舌尖上的云南大理特色美食 杨记 羊乳饼 奶豆腐 500克 真空包装

 最常见的油煎乳饼，可以粘盐或者糖吃

真空包装的乳饼

大理古城的实体店铺

小店的荣誉

 挑战吃货味蕾，看谁能够享用最营养“膻”货

羊乳饼介绍：
本店的镇店之宝。来自大理洱源由农民手工制作。100%的鲜奶制作。如果您想尝到真正无任何添加的纯奶乳饼，如果您想给家里面的老人孩子补钙，给亲朋好友送礼，给女朋友美容养颜。那么，请购买本产品。
羊乳饼是大理白族常吃的一种奶酪，用山羊奶制成，白色块状。酷似豆腐块所以外地人叫奶豆腐，但与蒙古的奶豆腐不一样，不能生吃！
大理羊乳饼是采用大理洱源的新鲜羊奶,将其煮沸，加入适量的木瓜水（或食用酸），输渐渐凝固，压制成块，晾干成饼的，大约8公斤奶汁才能制成1公斤乳饼。乳饼色泽乳白微黄，乳香味纯，油润光滑，细腻爽口。

常见问题：
1 真空包装的羊乳饼是农民自己家里做的，所以形状，大小，颜色不规则，无任何食品添加剂，是大理民间传统食品！

2 现在大多数人都吃过牛奶，但是羊奶应该没多少人吃过，羊奶有羊膻味，但是营养价值高！羊乳饼是羊奶做的，所以有羊膻味，微酸，习惯的人觉得是美味，不习惯的人可能会接受不了！味道因人而异！如果您是初次尝试，请不要买太多，一方面是怕不适合您，另一方面是保质期短，保存不好容易坏了！建议尽早食用！请大家不要问我好不好吃，这个问题不好回答，我喜欢吃不一定您也喜欢，在这里只能告诉您，这个乳饼就是大理白族人民千百年来一直流传至今的传统奶食品，能不能喜欢吃因人而异，有人第一次吃就喜欢上了，

3 保质期：乳饼食用以新鲜为佳！因为乳饼是半脱水物，含有水分，真空包装运输后，看着会有水气，真空不是很紧，但不影响食用。但是建议尽早吃完！否则只能放冰箱冷冻！【真空包装常温20天】 【冰柜冷冻3个月】

4 重量：500克（销售时切块包装，所以很难保证正好一斤，误差在20g范围内）

乳饼的一般吃法:
1.油炸：先将乳饼切成豆腐干样的小块，用文火在熟香油中煎炸到两面发黄即可,出锅前撒上少许白糖或者食盐或者辣椒面.

2.蒸吃：按普通方法蒸熟,沾点盐吃.
<另可以按白族地道的吃法:取甜白酒（也叫米酒）一小碗，铺满小碗再盖到盘子中央，把事先切好的乳饼片铺上白酒上，上撒少许白糖，再上蒸锅里蒸30分钟，端出来就可以吃了，甜香可口，越吃越上瘾>

3.蒸吃：取鹤庆火腿(或宣威火腿）10片，200克乳饼切成20片，在两片乳饼之间夹上薄薄的1片火腿，上蒸锅里蒸20分钟即可食用，乳饼与火腿的鲜香相得益彰，这就是地道的火夹乳饼，白族名菜哦。

4.甜品：甜白酒+白糖+乳饼丁，放锅里煮，是一道清爽的甜品。

 *关于食品，历来就有“众口难调”之说，所以请各位朋友在不能自己确认前先少量购买尝试，觉得好吃了，再多买：） 乳饼因为味道特殊还望各位ggmm不要因为个人口味不对而给小店低分，多谢哦

本品是用纯天然新鲜山羊奶制成，成品豆腐状，销售时切块包装，所以很难保证正好一斤或几斤，误差在50g范围内。介意的MMGG请慎拍！

*本店宝贝照片均为实物拍摄，可能会因为光线、环境等问题，照片与实物有一定色差收货以实物为准；

*因为产品是农家自己生产的, 所以每一个产品的重量,形状,外观都可能有所不同.