【宅人食堂】云间私藏 养生 系列 丽江雪桃 桃胶 250G
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
云间私藏养生系列-丽江雪桃桃胶
桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃花泪。
云间私藏的桃胶来自云南丽江的大山深处，天然无污染的绿色食品。
每年的夏季，是桃胶采收的季节，由于经过阳光的暴晒，形状固定，
有点硬度，这个时候可以采摘。
人工直接采摘桃树，太阳自然晒干，保留原始的风味与营养。
桃胶在树上大小形状各不相同，由于日照的原因，所以颜色深浅不一。
原物详情
【品名】云间私藏养生系列- 丽江雪桃桃胶
【产地】云南丽江
【原料】丽江雪桃基地桃树分泌桃胶
【净含量】 250g/瓶
【是否含防腐剂，添加剂】否
【描述】
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。因为桃胶本是结在树上的，所以会有黑色的树皮杂质很正常，泡发好后就很容易将杂质挑出来。
一颗小小的桃胶经过几个小时的浸泡后，便可变成大大一颗，所以每次炖甜汤，20克桃胶足以
【口感】
桃胶味淡，含有丰富的胶质，细细品来却有一点清香，
口感则如果冻，鲜嫩爽滑。
【功效】
桃胶素有平民燕窝之称，美白嫩肤、去皱效果极好。
俗话说“要想皮肤好，桃胶离不了。”
【保存】
阴凉，干燥，避光。
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食用方法
桃胶皂角米炖银耳
桃胶40克、皂角米40克、银耳两朵、冰糖100克、水适量。
1、桃胶、皂角米、银耳、冰糖备用。
2、将桃胶置于大碗中清水浸泡2小时以上，中途需换水，将表面杂质清除。
3、同时将皂角米浸泡2小时以上。
4、银耳同样浸泡至涨发后，剪去蒂部，撕成小朵。
5、将所有泡发好的材料过水冲洗后倒入高压锅中，加入10-15倍的水，加入冰糖。
6、盖上盖子，大火烧上汽后转小火，炖40分钟即可。
桃胶水果捞
桃胶40克 芒果1个 火龙果1个 冰糖10克
1.桃胶用水浸泡半天以上。
2.桃胶泡发后加足量水煮开，转小火煮1.5小时左右至桃胶软烂，汤汁粘稠。
3.煮好的桃胶根据口味调入冰糖后放凉
4.水果切小丁，加到放凉的桃胶里即可。
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